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美味しい pams FINESTのデザート

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 NZに限らず、外国のスイーツが口に合わないことはよくあります。ならば日本の食品を扱う店で甘い物を買えばいいのだけれど良いお値段のことが多いのでそう何度も買いに行こうと思えるものでもない。 ということで始まったNZで美味しいスイーツ探し。今のところお手軽で、激甘!ということもなく(舌がNZの甘さに慣れたのもあるかもしれないが)満足して食べられるのがスーパーマーケットNew WorldやPak'nSaveで買えるpamsの冷凍デザートシリーズです。 最初はどうせスーパーマーケットブランドだしと舐めてたのですが、シュークリームだか何かを一度買ってみたら、正直イマイチだけど思ったほど悪くはないということでいろいろ試すようになりました。 中でも美味しいと思ったのがマカロン。お値段はスーパーによりますが、クライストチャーチシティ周辺のNew Worldだと9~10ドルくらい、たまに安くなってて7ドル後半。Pak'n Saveだと普段の値段がNew Worldより少し安い印象。 1人で1日で食べきってしまう 私が高級スーパーと思っているMarivaleのFreshChoiceでお土産用にマカロンを買ったけど(確か12ドルくらい)、pamsのマカロンのほうが断然美味しいよ! それともう1つ。チョコレートオレンジムース。お値段は4個入りで5ドルくらいだったような。箱の大きさからして小さいなとは予想できるのですが、実際に本当に小さくてびっくりします。でも、私は日本のチョコレートムースでもたくさん食べることができないので、適量かもしれない。 一番上に生チョコみたいなの、真ん中がチョコレートムース、そして底にオレンジソースの三層となってます。チョコレートがビターチョコレート風味&安っぽくないし、オレンジソースも甘すぎないので美味しいです。解凍に「常温で40分」と箱に書いてありますが、そんなに待てないのでレンジで10秒くらい温めてから食べてます。 一気に2こ食べた 先にも書きましたが、エクレアとかミニシュークリームみたいなのは中のクリームがイマイチだけど、まあいいかなレベル。チーズケーキはなんか大味、好きじゃないです。物価の高いNZでお安く食べられるから文句は言ってられないか。 イタリアンデザートシリーズでプリンもあるので近々試そうかと思ってます。ティラミスやメレンゲのケー

日本とNZ、看護実習の違い

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クライストチャーチにはARAにナーシングのコースがあるので、RN、EN、そしてCAPの学生がひっきりなしに病院実習をしています。 そこで、日本とNZの看護実習の違いについて。 まず日本の看護実習から。 今の日本の看護実習がどうなのかわからないけど、私のときは(10年以上前)1人の患者を実習期間中ずっと受け持って、13だか14項目の看護診断を使って患者を身体的、精神的、社会的に理解し、その科についても学んでいくというスタイルでした。 実習は、その日の実習計画を担当ナースに見せて、予定を調整したりすることから始まります。でも、運悪く意地が悪いナースにあたると計画内容を突っ込まれ、ひどいときは書き直しと言われ、何をするにも根拠を聞かれ、わからないことを質問したら「自分で調べて」と言われ、時には邪魔者扱いされることもあり。 1人の患者しか受持たないので、やることがなくて困ることもある。でも、ただ座ってても教員に何か言われるし、ナースの目も怖いのでひたすら病棟内をウロウロしていたり。カルテを見ようにも、電子カルテを開くにはナースに頼まないといけない。患者のところにずっといるわけにもいかず、「やることない!どうしよう!」となるのです。 1日の実習が終わるときは「ありがとうございました」と学生みんなで揃って挨拶するけど、こちらを振り向きもしないナースもいる。家に帰ったら日々の考察や記録(患者の状態が変わらない限り毎日毎日書くことない)、翌日の実習計画を夜中まで書いて・・・。 とまあ、9割が苦行だった思い出。 次は、ナースから見るNZの看護実習について。 NZでは、学生の扱いが違うがように思います。もちろん学生なので何をするにもナースの許可や見守りは必要です。でも、学生も一労働力と見られてて、学生がその日の患者の記録をするし(ナースの最終確認は必要)、ミーティングなどで質問や意見することもあるし、患者や家族への説明もする。実習自体がかなり実践的で、学生でもMultidisciplinary Teamに参加しています。 受持ち患者は1人から始めて、徐々に4人まで増やしていきながらタイムマネジメントやプライオタイズについても学んでいきます。実際に働くようになるとこれらのスキルは本当に重要なので、学生のうちに時間配分などに慣れていくのは大事だと思います。 私が一番いいなと思うのは、お国柄