ニュージーランドでナースをしながら暮らす

今年はゴタゴタもあったけど、夫も私も健康で過ごせたから結果OK。健康が何よりも大切です。 ミリーの悪い顔 常にエドの近くにいたいミリー 2018年も楽しく健康で過ごせますように。 よいお年を！ 人気ブログランキング

どういうわけか昨年のクリスマスに何を食べたか、どういう行程で準備したかを全く覚えていない私、夫、そして義父さん。確実に私も何かしたはずだけど、記憶はどこへ？なので12月に入ってから3人でいろいろと計画しながらクリスマスの準備をしていきました。 まず、私がクリスマスケーキ用に作ったのはオレンジピールとドライフルーツのラム酒漬け。 子ども頃は独特のこの苦さがイヤで食べられなかったけど、今ではこの苦さがやみつきになる。甘さを調整して、自分好みに出来上がって大満足。 ドライフルーツは軽く熱湯に通して水気を切り、ラム酒に漬けるだけです。本当は長く漬けたほうが美味しいのだろうけど、クリスマスまであと3日！だったので1日だけ漬けましたが十分でした。漬けたのは、サルタナ、アプリコット、クランベリーです。 上のオレンジピールとラム酒漬けのドライフルーツ、そしてクルミたっぷりのラム酒がほどよく香るケーキを焼きました。その後、毎日ラム酒をフィーディングしたので、食べるときにはとってもしっとりで美味しかった！ 表面の穴はフィーデングのために竹串で開けた ラム酒に漬けたサルタナの一部を使ってバタークリームを作り、ケーキ以外のデザートとしてクッキーサンドを作りました。ショートブレッド風クッキーにリッチなクリームとラム酒漬けのサルタナが合わさってすごく美味しい！大好評でした。 また作ろう クリスマス2日前の夜、しかも夜10時頃、急に「パンを焼きたい！」と言い出し、仕込みを始める（何事にも）突発的な夫。そして翌日に焼いたロールパン 。 小麦粉も水も何も測りもせず全て目分量でやったわりには美味しく焼き上がりました。しかし、ものすごいずっしりどっしり。 ロールパンの出来上がりに満足できず、フランスパンも焼いた夫。これも味はいいけど、切り口を見ての通りずっしり。Youtubeを見てひたすら研究していたのにどうしてこうなった？ 夫のパン作りを見てたら私もパンを作りたくなってバターロールを焼いてみることに。発酵が足りず、かなり小ぶり。そしてよく捏ねたけど、ややどっしり。でも、クリスマスディナーに来た友達夫婦が「自分の国のパンに似ている！」と言ってモリモリ食べてくれました。夫も

まだ続いている就活です。とはいっても世の中クリスマスモードなので募集は少なめ、応募しても全く返事がない（この時期に限ったことではないが）。モチベーションが下がってきます。 でも、モチベーションが下がるのはそれ以外にも理由がありまして。 以前、面接をしたところから「このポジションにまだ興味がある？」と連絡がありました。しかもテキストで、名前がなかったのでもしやリクルーター？と思って電話してみたら、それはなんと面接をしたときにポジティブなことを言ってくれたマネージャーからでした。ええと、面接のとき「返事は来週にするから。」と言っていてたけど、このときすでに5週間は経過していますよ！なにそれ！そしてマネージャーは「明日、ペーパーワークをしに来れる？午前と午後どっちがいい？」とまで聞いてくれましてね。ええ、もちろん尻尾振って行きますとも！でも、そのときマネージャーが時間を決められなかったので「じゃ、時間については今日中に折り返し電話するから。」と言うじゃないですか。わかりました！とワクワクしながら電話を待ったのですが、折り返しないよ。私からかけ直しても出ないよ。 いったいどうなっているんだ！ やきもきしたまま翌日となり、返事はないまま。なんなのよ！しかし、リクルーターから「レファレンスを頼んでいるんだけど、返事がない。」との電話がきました。リクルーターはレフリーに連絡して欲しいとのことだったので、私は即レフリーのプライベートメール宛に連絡をしてレファレンスを書いてもらうことをお願いしました。 私のレフリーがリクルーター宛にレアファレンスを送ったとの連絡がありましたが、その後、リクルーターからもマネージャーからも連絡なし。どうなっているんだ！NZだからってそれはないんじゃないの！としびれを切らし、リクルーターにメールしたところ、「レファレンスはもうマネージャーに送ってあるので、どうなっているのか聞いてまた連絡します。」とな。でも、2週間近く経った今もその返事ないよ。 いったい私をどうしたいんだ！ どういう経緯かわかりませんが、5週間後でも連絡をくれたので採用に前向きになってくれてはいたと思います。でも、この採用されるかもしれない期待と、焦らされ・待たされ、そしていつか「採用しません」と言われるかもしれない不安に私は正直疲れた。。早く結果を出してくれ

先日、家の物の処分ついでに 昨年義母さんと弟と一緒に飾ったクリスマスツリー をサルベーションアーミーに寄付しました。なので今年はツリーはなし！と思っていたら、なんと義父さんが「本物のクリスマスツリーを買いに行こう。」と言うじゃないですか。義父さん、生木のクリスマスツリーがずっと欲しかったようです。 ということで、うちから1時間近く車で行ったOxfordらへんにあるクリスマスツリー屋さんに行ってきました。すでに切ってあるものを買うのかと思ったら、植わっているのを自分たちで切るスタイルでした。 枝ぶりが良いのを選び、のこぎりでギコギコ 私は小さめでちんまりしたのがいいかなと思ったのですが、我々が最終的に選んだのは高さ180cm弱くらいのもので、お値段30ドル。安いのね〜。切ったらお店の人にネットを付けてもらい、持ち帰ります。うちは車の後部座席の一部を倒して木を積んだのですが、木にはクモやてんとう虫が結構隠れているので、虫が苦手な方はトレイラーとかに積んで帰ったほうがいいかもしれません。 家に持ち帰ったら、木の固定に取り掛かります。我が家では石と砂を入れたバケツに木を入れて立たせようとしましたがそれだけでは不安定なので、木材を使ってバケツの中で木を四方から支えるようにしながら固定しました（上手く説明できない）。ちなみに、木を固定する専用の道具もあるようです。そしてトリミングと飾り付けをして出来上がり。 今年は控えめ。一番上には星の代わりに夫が買ったカラス。 生木のクリスマスツリーは香りが強く、近くに行くとふんわりと香ってきます。私にしてみりゃそれは「松の匂い」ですが、夫には「クリスマスの匂い」と。 木は生きているので、毎日の水やりが大事です。ここ最近の暑さと乾燥のせいか、翌日にはなんだか木がしんなりしてしまいました。そして直射日光を避けるためにカーテンの一部を閉めっぱなしにしています。 クリスマスまであと2週間。火曜日にサンダーストームの予報、それ以後は気温が少し下がるようなので、とりあえず暑すぎて木は枯れない、はず。 クリスマス後には葉を使ってお正月飾りを作ろうと考え中！クリックお願いします！ 人気ブログランキング

「オーストラリアからNZに引っ越してみた」と言いつつも、NZネタ満載というわけでもなく、かといってオーストラリアについて書いているわけでもなく、ただ日々のことをダラダラと書いているこのブログ。そして、オーストラリアから引っ越してきて結構経っているので「引っ越してみた」はもう時効なのではと思うこの頃。そんなこんなで、ブログのタイトルを変えようかなと考えてます。 毎日暑くて伸びるミリー まだ候補もありませんが。クリックお願いします！ 人気ブログランキング

ここ数日で一番暑かったであろう昨日、夫と義父さんと一緒にシティで行われていたKorean Dayに行ってきました。 私は食べ物目的でしたが、思ったほどお店がなかったのと、暑くてあまり食欲がなかったのでホットクとキンパを買って3人で食べながらメインステージを鑑賞してました。 舞台に降りて踊りながらも演奏していた 夫がこの太鼓のような楽器を使ったパフォーマスを「Amazing!」と気に入ってました。私も「このクソ暑い中、踊って頭を振って演奏するのは大変だろう」と思いながらもパフォーマスを楽しく鑑賞しました。最後に夫は「Battlesみたいだった」と。ああ、言われてみれば1人でいろいろこなすところが似ているかも。 しかし、昨日は本当に暑くて（日中最高気温34℃ですってよ！）、日陰ではないところに少し座っているだけで辛い。肌がじりじり焼けて痛い。気温にもだけど、紫外線にもやられました。そしてパフォーマンスが終わってすぐさま日陰に移動して休憩し、渇いた身体を潤すために会場から少し離れたジュースバーでまで歩いてグリーンスムージーをゲットしました（ お店はここ ）。 手のシワ！保湿！ その後、また会場に戻ったら偶然友達に会ったので近況を話し、まだメインステージ前でやっていた踊りなどを少し見て帰宅しました。家についたら全員クタクタ、そして日焼け止めを塗ったにもかかわらず私のお肌は黒く、夫と義父さんは真っ赤になってましたよ。次出かけるときはもっと紫外線対策をしていかねば。 クリスマス前までの週末はいろんなイベントが開催されるクライストチャーチ。夏本番です！ 日焼け後の保湿も忘れずに。クリックお願いします！ 人気ブログランキング