エアーフライヤーがやってきた！

先日買った包丁は切れ味抜群。買って2日目に私は料理を中断しなければならないほどぐさっと指を切ってしまったため、夫に電話したら夫は携帯の電源を切っていたので連絡がつかず。なので、夫が帰ってくるまで1人で悶えていました。虚しい。

さて、夫が前から欲しがってたエアフライヤーが我が家にやって来ました！わーい！夫もうれしい！私もうれしい！

どかんと結構重い

Noel Leemingで455ドル。夫が衝動的に買ったわけではありません。義父さんのFly Buysカード（Tポイントカードみたいなの。スーパーなどいろんなお店でポイントを貯められる）のポイントがそこそこあったので何かと交換しようという話になり、じゃ欲しかったエアフライヤーにする？とあっさり決まったのでした。ポイントが足りなかったので、足りない分を少し払って購入できました。

帰宅後、夫がウキウキでKFCチキンを作ったところ、あっさりとできましたよ。ドラムスティックをキツキツに入れたので、結局40分くらいかかりましたが。

難点はフライヤーの底に皮がくっついてしまうことでしょうか

私、揚げたチキンドラムスティックはヘビーすぎて好きではありません。しかしこれは油で揚げていないので表面はさっぱりクリスピー、そして中はしっとりジューシーで食後に胃の不快感がありませんでした。調理後にフライヤーの中を見ると結構油が落ちていたので、かなりのカロリーダウンになっているかと。

あと、芋を5mmくらいにスライスして少量の油をまぶして調理したところ、25分くらいで芋フライが出来上がりました。オーブンで作るよりもホクホクで美味しかったです。もちろん外はカリッとしてます。義父さんが「もう冷凍のチップス（芋）買わなくていいんじゃない？」と。そうですね、うち3人で週に2袋消費してますし。

今夜は夫が鶏モモ肉をberbere spice（エチオピアのスパイスミックスらしい。香りはカレー）でマリネしてエアフライヤーで調理するそうです。それと、エアフライヤーでドーナッツを作って！とのリクエストがあるので、そのうち作ろうかと思います。

調理中にフライヤーの後ろにあるファンから小麦粉が少しですがふわ〜っと出てくるのでその掃除と、使い終わった後に洗うのが面倒ですが、調理自体は簡単で余分な油もカットできるので私は気に入ってます。

夫が「エアフライヤーで調理するとヘルシーと思って食べ過ぎそうな気がする。」と。確かに。それだけは注意しないといけません。

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